เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2565 สถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้ร่วมจัดนิทรรศการชากาแฟในการประชุม “เปิดเขตระเบียงเศรษฐกิจเวลเนสภาคเหนือ” โดยมีนายภาสกร บุญญลักษม์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานเปิดการประชุมการเปิดเขตระเบียงเศรษฐกิจเวลเนส ภาคเหนือ ณ ห้องประจวบ ภิรมย์ภักดี โรงพยาบาลศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย โดยมีผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วย นายแพทย์ธเรศ กรัษนัยรวิวงค์ อธิบดีกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ นายกสภามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประธานกฎบัตรไทย ประธานกฎบัตรสุขภาพ นายกสมาคมการผังเมืองไทย และหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชนในพื้นที่ภาคเหนือ เพื่อร่วมกันพลิกฟื้นเศรษฐกิจของประเทศไทยด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมการบริการทางด้านสุขภาพ ให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางด้านสุขภาพ ซึ่ง ผศ.ดร.ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล หัวหน้าสถาบันชาและกาแฟ ได้ร่วมให้การต้อนรับและอธิบายถึงภาพรวมของหน่วยงาน โดยได้แนะนำผลิตภัณฑ์งานวิจัยที่เกี่ยวกับชาและกาแฟ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (Tea Shot Drink) ให้กับผู้เข้าร่วมประชุมได้ทดลอง
