เมื่อวันที่ 26 มกราคม 2566 สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ TCEB ได้จัดงานประชุมนานาชาติ Tea and Coffee International Symposium 2023 ภายใต้งาน " World Tea & Coffee Expo 2023 " โดยได้เชิญหน่วยงานสถาบันชาและกาแฟ แห่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล หัวหน้าสถาบันชาและกาแฟ เข้าร่วมสัมมนาในหัวข้อ "Medium Cup Session" ตลาดชาและกาแฟในไทย โอกาสและอุปสรรคในการเติบโต และออกบูธประชาสัมพันธ์หน่วยงานแนะนำผลิตภัณฑ์งานวิจัยที่เกี่ยวกับชาและกาแฟ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (Tea Shot Drink) และแนะนำประชาสัมพันธ์โครงการ “การฟื้นฟูชุมชนผู้ผลิตชาด้วยการท่องเที่ยววิถีชาและอาหาร” (Revitalizing Tea Industry Community through Gastronomical Tea Tourism) ซึ่งการจัดงานประชุมมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการชา กาแฟ ได้รู้จักและมีโอกาสเข้าร่วมกิจกรรม (MICE) ในหลากหลายรูปแบบ และใช้กิจกรรมไมซ์เป็นช่องทางการค้า การสร้างเครือข่าย และแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ซึ่งกันและกัน เพื่อนำไปพัฒนาและต่อยอดธุรกิจในระดับนานาชาติผลักดันให้ภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย เป็นศูนย์กลางการผลิต การค้า การลงทุนและการท่องเที่ยวด้านชา และกาแฟ โดยจัดงานตั้งแต่วันที่ 26-29 มกราคม 2566 ณ Nimman Convention Center ชั้น 5 ถนนนิมมานเหมินทร์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
