เมื่อวันที่ 21 กันยายน 2566 สถาบันชาและกาแฟ ร่วมกับจังหวัดเชียงราย และสำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงราย จัดกิจกรรมพัฒนาศักยภาพบุคลากรและผู้ประกอบการภาคการท่องเที่ยว ยกระดับ Wellness Tourism โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล หัวหน้าสถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ในหัวขอ "Tea and Coffee Wellness" เพื่อให้ผู้ประกอบการได้รับการพัฒนาแนวคิดในการสร้างการบริการรูปแบบใหม่ที่เหมาะสมกับกิจการของตนเอง พร้อมทั้งพนักงานในภาคธุรกิจบริการได้รับการพัฒนาศักยภาพเพื่อรองรับการให้บริการด้าน Wellness Tourism เป็นการสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์มวลรวมภาคธุรกิจบริการปรับตัวสูงขึ้นให้รองรับการให้บริการ Wellness Tourism โดยมีกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมกิจกรรม ได้แต่ ผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยว ผู้สนใจประกอบธุรกิจ Wellness แรงงานในธุรกิจต่าง ๆ ของอุตสาหกรรม Wellness ผู้ประกอบการใน Chiang Rai Wellness Supply Chain ชุมชนด้านการท่องเที่ยวโดยชุมชน ณ โรงแรมลักษวรรณ รีสอร์ท ตำบลริมกก อำเภอเมืองเชียงราย
