เมื่อวันที่ 21-22 มีนาคม 2567 สถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงได้จัดกิจกรรมออกแบบเรียนรู้เรื่อง การจัดการผลประโยชน์ให้แก่สมาชิกในกลุ่มและการสร้างกองทุนสวัสดิการเพื่อตอบแทนชุมชน โดยได้เชิญวิทยากร คุณณัฐดนัย ตระการศภุกร พี่เลี้ยงภาคเหนือตะวัน กสศ. มาให้ข้อมูล ซึ่งเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการได้ร่วมกันวิเคราะห์กลุ่ม การวางแผนการจัดการระบบกลุ่ม การแบ่งสรรผลประโยชน์ภายในกลุ่ม เพื่อให้เกิดความเข้าใจและสามารถบริหารจัดการได้อย่างเป็นธรรมและร่วมกิจกรรมถอดบทเรียน (สรุปบทเรียน/ทำแบบประเมิน) พิจารณาสื่อการเรียนรู้ (คลิปวิดิโอการทำคุ๊กกิี้ การทำปุ๋ยหมัก) ของผู้ร่วมเรียนรู้ และร่วมกับเสนอแนวคิดพิจารณาคัดเลือกฉลากและบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ชาต้นแบบของกลุ่ม 93 ผลิตและแปรรูปชา ร่วมถึงการกำหนดแผนกิจกรรมการดำเนินงานของกลุ่มในปีถัดไป นอกจากนี้ได้ร่วมกันทดลองผลิต ผลิตภัณฑ์ต้นแบบชาเขียวอัสสัม เป็นผลิตภัณฑ์ชาของกลุ่มเพื่อนำไปทดลองตลาด และนำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ชาเขียวอัสสัมดังกล่าว มาให้กลุ่มเกษตรกรได้เรียนรู้และฝึกวิธีการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ชา Tea tasting เพื่อให้เกิดความเข้าใจถึงเอกลักษณ์ รสชาติ ของผลิตภัณฑ์ชาของกลุ่มฯ โดยจัดกิจกรรม ณ คริสตจักรบ้านพญาไพรเล่าจอ หมู่ที่ 6 อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย
