สถาบันชาและกาแฟ มฟล. เข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการจัดการแมลงในแปลงกาแฟ และถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตกาแฟคุณภาพอย่างยั่งยืน ณ บ้านปางขอน

วันที่ 8 มิถุนายน 2569 สถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เข้าร่วมกิจกรรมเครือข่ายความร่วมมือวิจัยและการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การใช้ประโยชน์จากสบู่โพแทสเซียมและการจัดการแมลงในแปลงกาแฟอาราบิกา” ซึ่งจัดโดยศูนย์วิจัยพัฒนากาแฟคุณภาพ สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ร่วมกับคณะเกษตรศาสตร์บูรณาการ และสถาบันวิจัยสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ณ พื้นที่บ้านปางขอน อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย กิจกรรมดังกล่าวเริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมและศึกษาการบริหารจัดการแปลงกาแฟของ Magpie Farm ซึ่งเป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพของชุมชนบ้านปางขอน โดยผู้เข้าร่วมได้ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการจัดการแปลง การดูแลสุขภาพต้นกาแฟ การเฝ้าระวังแมลงศัตรูพืช ตลอดจนแนวทางการป้องกันและกำจัดแมลงที่เหมาะสมกับระบบการผลิตกาแฟคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิมสิริ ติยายน คณะเกษตรศาสตร์บูรณาการ และ ดร.ณัฐพงศ์ ตันติวิวัฒนพันธ์ สถาบันวิจัยสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการใช้สบู่โพแทสเซียม เพื่อควบคุมแมลงศัตรูพืชในระบบเกษตรกรรมอย่างปลอดภัย พร้อมให้คำแนะนำด้านการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน ซึ่งเป็นแนวทางที่ช่วยลดการใช้สารเคมีทางการเกษตร ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และเพิ่มความปลอดภัยให้แก่เกษตรกรและผู้บริโภค การเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการบูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานวิชาการ นักวิจัย และเกษตรกร ในการพัฒนาองค์ความรู้ด้านการผลิตกาแฟคุณภาพ ควบคู่กับการส่งเสริมการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อันจะนำไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟของจังหวัดเชียงรายและประเทศไทยอย่างยั่งยืนต่อไป