เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2563 สถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้ร่วมต้อนรับคณะกรรมการจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จากศูนย์ประสานงานกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประจำภูมิภาค ภาคเหนือตอนบน (ศวภ.1) ได้ลงพื้นที่ตรวจติดตาม โครงการ การพัฒนานวัตกรรมการแปรรูปชาอัสสัมสู่มาตรฐาน เพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยว หมู่บ้านท่องเที่ยววิถีชากาแฟ 2563 ณ หมู่บ้านปางต้นผึ้ง หมู่ที่ 5 ตำบลแม่พริก อำเภอแม่สรวย จังหวัด โดยมุ่งเน้นการพัฒนาและผลักดันผลิตภัณฑ์ชาให้ได้มาตรฐาน และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น โลชั่น สบู่ สเปรย์ระงับกลิ่น ซึ่งมีส่วนประกอบหลักจากชา รวมถึงการสนับสนุนเรื่องการท่องเที่ยวชุมชนวิถีชากาแฟ ที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน โดยในปีถัดไป ทางหน่วยงานมีแผนในการพัฒนาเรื่องการท่องเที่ยว การพัฒนาการตลาดและแผนธุรกิจให้มีความยั่งยืนต่อไป
