เมื่อวันที่ 10 มีนาคม 2564 สถาบันชาและกาแฟ แห่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ร่วมประชุมกับคณะกรรมการบริหารสถาบันชาและกาแฟ แห่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง โดยมี รองอธิการบดี ศาสตราจารย์ ดร.สุจิตรา วงศ์เกษมจิตต์ เป็นประธานที่ประชุม โดยมีวัตถุประสงค์กำหนดนโยบาย แนวทางการบริหารงาน ให้คำปรึกษาและคำแนะนำรวมถึงกำกับดูแล ติดตามและประเมินผลการดำเนินงานของสถาบันชาและกาแฟ เพื่อเป็นแหล่งศึกษา ค้นคว้า วิจัย เกี่ยวกับชาและกาแฟ และเป็นศูนย์กลางประสานความร่วมมือระหว่างภาครัฐ เกษตรกร ผู้ประกอบการ และภาคเอกชน ด้านชาและกาแฟ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ณ ห้องประชุมแม่สาย อาคารวันชัย ศิริชนะ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
