เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2563 สถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเชียงราย และสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงราย ได้ร่วมกิจกรรมที่บริเวณลานนกยูงชายกว๊านพะเยา มีนายชุติเดช มีจันทร์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยา เป็นประธานในการจัดกิจกรรม Kick off “งานคนรักชาและกาแฟ : Phayao Coffee & Tea Lovers 2020” ณ ลานนกยูงริมกว๊านพะเยา โดยมีนายนายณรงค์ชัย สุทธิกุลบุตร ประธานหอการค้าจังหวัดพะเยา ตลอดจนหัวหน้าส่วนราชการและเจ้าหน้าที่ของสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดพะเยา ภาคเอกชน และกลุ่มคนรักชา-กาแฟพะเยา ให้การต้อนรับและร่วมเป็นเกียรติในงาน ซึ่งนายณรงค์ชัย กล่าวว่าการจัดกิจกรรม Kick off “งานคนรักชาและกาแฟ : Phayao Coffee & Tea Lovers 2020" ได้จัดขึ้นเป็นปีแรก เพื่อสร้างจุดขายและการรับรู้เรื่องชากาแฟซึ่งเป็นของดีจังหวัดพะเยา อีกทั้งเพื่อกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวมายังจังหวัดพะเยาในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว (Green Season) ซึ่งในปีนี้การเดินทางท่องเที่ยวจะเปลี่ยนไปในวิถีท่องเที่ยวรูปแบบใหม่หรือ New Normal โดยทางหอการค้าจังหวัดพะเยา ได้รวบรวมร้านชาและกาแฟกว่า 40 ร้าน ที่รังสรรค์เมนูเด็ด (Signature Menu) ให้นักท่องเที่ยวได้ชิมกันอย่างจุใจ มีทั้งการออกร้านจำหน่ายสินค้าชากาแฟแต่ละร้านก็พร้อมให้บริการนักท่องเที่ยว งานคราฟท์ การจัดเสวนาออนไลน์ เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และถ่ายทอดประสบการณ์จากผู้ประกอบการชาและกาแฟ และกิจกรรมมอบกล้าชาและกาแฟให้แก่ชุมชน และปรับเปลี่ยนการบริการให้สอดคล้องกับกระแสการเดินทางท่องเที่ยวที่กำลังจะเกิดขึ้น เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจและสร้างเม็ดเงินให้กับคนพะเยาโดยรวม ซึ่งภายในงานได้มีกิจกรรมมากมาย ได้แก่ การแสดงและจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ ชา-กาแฟ มีขนมของหวานที่ทานคู่กับชา-กาแฟ มีในเรื่องของงานศิลปะหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับชา กาแฟ และมีกิจกรรมสะสมแต้มคะแนนเพื่อแลกของรางวัล พร้อมแจกของรางวัลต่าง ๆ
