สถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาแม่ฟ้าหลวง เปิดกิจกรรม Kick Off โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอินทรีย์เพื่อการพัฒนาอาชีพเกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน 2

Categories: teacoffee-ข่าวประชาสัมพันธ์

เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2563 ศาสตราจารย์ ดร.สุจิตรา วงศ์เกษมจิตต์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นประธานเปิดกิจกรรม Kick Off โครงการพัฒนาผลิตให้ได้การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และการนำมาแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าให้ผลผลิตเกษตรอินทรีย์ เพื่อเชื่อมโยงสินค้าไปถึงมือผู้บริโภคโดยตรง ซึ่งเป็นสินค้าเกษตรอินทรีย์เพื่อการพัฒนาอาชีพเกษตรกรในภาคเหนือตอนบน 2 และเพื่อพัฒนาให้ได้การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ในการนำมาแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าให้ผลผลิตเกษตรอินทรีย์ และเชื่อมโยงสินค้าไปถึงมือผู้บริโภคโดยตรง โอกาสเดียวกันนี้ ได้จัดให้มีการบรรยายในหัวข้อ "การขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย ด้วย BCG โมเดล" โดย รองศาสตร์ตราจารย์ ดร.เสริมเกียรติ จอมจันทร์ย่อง จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งการดำเนินงานมีกรอบแนวความคิดในการดำเนินงานด้วยการใช้โมเดลทางเศรษฐกิจใหม่ ที่เรียกว่า "BCG Model" โดยเน้นประเด็นด้าน เศรษฐกิจชีวภาพ (Bio Economy) และมุ่งไปสู่เศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ในอนาคตมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จะได้สนับสนุนโครงการพัฒนาภาคการเกษตรและตัวของผู้ประกอบการมาอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ได้จัดให้มีเวทีเสวนา แลกเปลี่ยนความรู้ หัวข้อ “กลไกในการขับเคลื่อนการทำเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม (PGS)” โดย ดร.อภิชาต พงษ์ศรีหตุลชัย ประธานมูลนิธิเกษตรอินทรีย์ไทย และนายสุรพลไชย ผดุงพงษ์ศิริ หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงราย และนายสิรภพ แสงเดช ตัวแทนเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จในการทำ PGS มีเกษตรกรผู้สนใจเข้ามาร่วมรับฟัง สาระประโยชน์ในครั้งนี้เป็นจำนวนมาก ซึ่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงมีความชำนาญและพร้อมที่จะสนับสนุนภาคการเกษตรให้ประสบความสำเร็จและเป็นสถาบันที่จะขับเคลื่อนระบบการศึกษาพร้อมกับการบริการสังคมควบคู่กันไปอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดการพัฒนาชุมชน สังคม และประเทศชาติอย่างยั่งยืนต่อไป

  • 453